2016年有机大米行情:有机大米成为丰都县地标名片

发表时间:2016-11-05 11:05 2016年有机大米行情

栗子乡是丰都县有机水稻种植基地,2014年,被中国水稻研究所、市农委分别授予国家农业行业标准《有机水稻生产质量控制技术规范》应用推广示范基地牌和市级现代农业示范园区牌。有机水稻催生了有机大米,由禾汇农业加工生产的“禾汇九亩”大米,因多次获得国际有机食品博览会“产品金奖”、“食味金奖”,从而成为该县一张地标名片,其产业发展也必将迎来新的机遇。
栗子大米华丽嬗变
“相传很多年前,我们栗子村一带出产的大米是朝廷贡米,尤其是在海拔800米以上的地段,产出的大米不仅卖相好,口感也好。”栗子村党支部书记汪洪田说。
栗子乡宣传委员陈正东介绍,1999年,该乡将本地产的黑白两个品种大米送往农业部稻米及制品质量监督检验测试中心鉴定,结果黑大米明显优于国内当时最好的黑珍米,白大米与世界上最好的泰国顶级香米品质相当。
“从此以后,栗子大米越发受到广大消费者的青睐,售价明显高于普通大米。”陈正东说,正是基于当地的气候条件、产业基础、龙头企业等比较优势,2014年11月,农业部绿办同意我县创建全国有机农业示范基地,栗子乡有机水稻被纳入《丰都县有机农业发展规划》,从而完成了栗子大米从有机大米的华丽嬗变。
“我委坚持‘科学规划、布局优化,突出重点、以点带面’,充分发挥区域比较优势,目前除栗子乡外,还在龙河镇部分村社大力发展有机水稻种植基地。”县农委副主任余宏斌说,现已通过中绿华夏有机产品认证中心认证有机水稻5308亩。
据了解,禾汇农业是丰都县高效农业发展龙头企业,主要负责收购有机水稻,然后加工成有机大米销售。目前年加工、销售有机大米300吨左右。
农企合作实现双赢
“今年,我家种植了35亩有机水稻,总产量达到7.7吨,由禾汇农业上门组织收购,收购价为每公斤11元,实现产值84000元。”栗子村有机水稻种植大户梁树凡说。
以前,梁树凡家种植的都是普通水稻,虽然亩产量可达到400多公斤,但是稻谷收购价比较低。比如今年,普通水稻市场价为3.5元/公斤,一亩地也就是1500元的产值。而有机水稻尽管亩产量只有200多公斤,但产值至少在2200元以上。相比之下,种植一亩有机水稻比种植一亩普通水稻多收入700元。
“此外,种植有机水稻不施化肥、不打农药,施用的都是农家有机肥,而且采取物理原理防止虫害,因此还可以节省一笔购买化肥、农药的成本。”梁树凡说,尝到甜头后,近两年来,他还把外出务工村民的田接收过来代耕,扩大了有机水稻种植面积。
汪洪田告诉笔者,村里像梁树凡这样种植有机水稻在10亩以上的农户就有8户,他们每户的收入也因此比种植普通水稻增加1—2万元左右。
农户种植有机水稻实现了增收,作为收购加工有机水稻的禾汇农业效益又是如何?据了解,目前他们上市的有机大米为60元/公斤。而市场上的普通大米,眼下品质最好的也就是6元/公斤左右。相比之下,他们收购加工有机大米赚取的利润更高。因此,该县发展有机水稻生产,不仅农户增加了收入,企业也获得了效益,农企合作实现了双赢。
扩大规模提质增量
随着生活水平的不断提高,有机大米走上了越来越多家庭的餐桌。跟普通大米相比,有机大米在无污染的环境中种植或培育,不仅不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,还要经过专业机构的质量认证才能走入市场。
“有机大米共有37项指标,检测非常严格,有一项不合格就不能通过。”余宏斌说,因了这个缘故,目前市场上有机大米售价还比较贵,一般中低层收入家庭只能是“望米兴叹”。
但他认为,“物以稀为贵”,当有机水稻种植全面推广后,供需矛盾自然缓和,价格也就会逐步降下来。目前,该县除栗子乡种植有机水稻外,还在周边的龙河、南天湖、暨龙等乡镇适合的区域种植有机水稻。
“我们一方面在扩大面积,另一方面也要保障有机大米的品质,除严格按照要求种植外,还聘请中国水稻研究所金连登教授为我县有机水稻首席专家。”余宏斌说,目前,已基本形成“国家级首席专家——市级技术顾问——县级农业技术队伍——生产现场技术人员”四位一体的专家技术团队。
据了解,在栗子乡有机水稻种植基地,农技员还指导农户注重种养结合,推行“稻—鸭、稻—鱼”等为主要形式的生物物种共生、用养结合等内部资源循环利用的可持续生产模式,促进了有机大米提质增量。