甘肃定西市打造国家级马铃薯主食产业开发核心区

发表时间:2016-11-05 10:27 甘肃定西市打造国家级马铃薯主食产业开发核心区

记者日前从2016中国·定西马铃薯大会上获悉,作为全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地,甘肃省定西市今后将进一步加快马铃薯主食化发展步伐,积极探索创建国家级马铃薯主食产品及产业开发核心区。
  甘肃是全国重要的马铃薯主产区,马铃薯已成为该省的第二大粮食作物和农民脱贫致富的主导产业。作为全国首批9个马铃薯主食化加工项目试点省份之一,甘肃不断优化马铃薯主食化品种布局,全力实施马铃薯主食化加工试点项目,逐步开发出多种马铃薯主食化产品。其间,作为我国优质马铃薯核心产区的“中国薯都”定西,研制开发的马铃薯馒头、混合面粉、清真薯馕、无矾方便粉丝挂面、清真烤饼等主食化产品已投放市场。目前,定西市共拥有主食化加工企业12家,加工能力10万吨以上。